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La Cuisine de Maider, catering and home coocking
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La Cuisine de Maider, catering and home coocking


Menu d’Exception
70 €/pers

No 1
 

Apéritif
Verrines de Homard à la pomme verte
Croustillants de céréales

Mise en bouche
Pointes d’asperges vertes, mousseline à l’estragon

Entrée
Mille-feuilles de Saint-Jacques au citron vert

Plat
Sandre aux écailles de saucisses noires
Tempura de légumes

Plateau de fromages
Salade d’herbes folles en accompagnement
Méli-mélo de petits pains

Dessert
Sablé "figues-mascarpone"

Mignardises
Assortiments de petits financiers, tartelettes et macarons

 


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